7月30日，在交出营收净利润双增的新季度财报之际克拉玛依橡塑专用胶，百胜对外透露了几个目标：到今年年底，胜汉堡门店数将增至500-600，KPRO肯律轻食门店数增至800，到2027年年底，肯悦咖啡门店数增至5000。

根据新财报，今年二季度，百胜实现收入31.38亿美元，同比上涨了13；净利润为2.44亿美元，同比上涨了14。

百胜旗下主要的餐饮有肯德基和胜客，此外其还有肯悦咖啡、胜汉堡、KPRO肯律轻食、tacobell、小肥羊、黄记煌、LAVAZZA等。

今年二季度，肯德基收入为23.38亿美元，同比上涨了12；系统销售额上涨7，同店销售额上涨1；经营利润率提升了0.2至14.2；餐厅利润率上涨了0.2至17.1。同期，胜客收入为6.13亿美元，同比上涨了11；系统销售额上涨6克拉玛依橡塑专用胶，同店销售额则逆转了上季度的下降趋势，回升至上涨1；经营利润率持平，为8.3；餐厅利润率下降了0.4至12.9。

两个主力都在加速开店，2026年二季度，肯德基净增加门店335，胜客净增加门店174，对比去年同期，数量增长较快——2025年二季度，两个分别净增加门店数295和95。截至2026年6月底，肯德基门店数为13789，胜客门店数为4549，其他门店数为959，百胜计拥有门店总数为19297。

肯德基、胜客的客单价还在继续下降，而交易量则获得增长。其中肯德基连续两个季度客单价下降，胜客则是从2022年Q4以来客单价就持续下降。今年二季度，肯德基的平均客单价下降了3至36元，同店交易量上涨4；胜客的平均客单价下降了11至68元，同店交易量上涨了13。而在季度，肯德基的平均客单价下降了1，PVC管道管件粘结胶胜客的平均客单价下降了5。

对此，在业绩会上，百胜CFO丁晓解释称，肯德基新季度客单价下降主要是由于KCOFFEE和KPRO等新客群及新场景的小额订单增量所致。而胜客客单价下降，主要是由于其的价比以及包括单人食和汉堡在内的增量小额订单所动的。这符胜客的大众市场战略克拉玛依橡塑专用胶，其客单价正朝着60至70元的目标区间移动。

在调整客单价的基础上，胜客在2024年12月出具价比的WOW店型，根据此前提供的数据，截至2026年3月底，WOW店门店数增加至390。

此外，2025年12月底，胜客还出了胜汉堡，通过 “肩并肩”的开店式造“胜汉堡模块”。在业绩会上，百胜CEO屈翠容透露，约6个月时间，胜汉堡门店数已200。并且，由于胜汉堡和胜客共享后端物流、厨房空间和管理费用，新增胜汉堡的增量资本支出小，比去年初期的模式下降了近50，同时为母店带来了可观的两位数销售额提升。胜汉堡计划今年年底前扩展至500-600。胜客的汉堡品类今年目标销售额也将突破10亿元，约占胜客整体销售额的5至6。

除了胜客外，百胜旗下的肯悦咖啡、KPRO肯律轻食等创新业务正在加快规模化。根据披露的信息，KPRO用时不到两年门店数450，预计今年销售额是去年同期的四倍，预计2027年销售额达到10亿元。百胜今年两次上调KPRO年底开店目标，新目标定为800，较年初规划翻番。而肯悦咖啡在咖啡之外引入茶饮、蛋挞及早餐搭配等食品选择。截至6月底，肯悦咖啡已过3300，2027年年底的开店目标为5000。其预计，肯悦咖啡今年销售额将在去年的基础上翻倍，达到约20亿元。

南都·湾财社记者 詹丹晴 相关词条:铁皮保温施工     隔热条设备     锚索    离心玻璃棉    万能胶生产厂家

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