经济日报记者 吴浩 余健柳州橡塑胶
编者按 温催热“清凉经济”。作为季节消费重要赛道，冷饮产业串联起农业、加工制造、冷链物流、文旅消费完整链条，是观察区域资源禀赋、产业转型与消费变迁的重要窗口。近期，经济日报记者分赴内蒙古、黑龙江、广东、北京、上海等冷饮产业地，观察产业发展态势，剖析产业差异化路径、市场现存痛点与升新机遇。
盛夏，冰淇淋、雪糕等冷饮产品持续走俏，成为大众消暑休闲的重要选择。随着居民消费不断升，国内冷饮行业逐步向健康化、休闲化、全年化转型，市场增量空间持续释放。据相关机构统计，2025年全国冰淇淋行业市场规模约1912亿元，预计2027年市场规模有望突破2000亿元。
依托北纬40度黄金奶源带得天厚的资源优势，内蒙古成为国内冷饮核心原料与产能基地。近年来，内蒙古冷饮产业耕全链条提质升，拓宽全域销售渠道，依靠分层布局实现错位突围，走出了条资源赋能、创新驱动、业态多元的质量发展之路。
好奶源筑牢产业基础
经过多年培育发展，内蒙古冷饮产业已形成以呼和浩特为核心，伊利、蒙牛两大龙头企业为牵引，各盟市特中小企业多点布局的成熟产业体系。据不统计，内蒙古企2025年冷饮业务出厂营收计150亿元。
优质奶源是内蒙古冷饮产业的核心竞争力。内蒙古自区工信厅消费品工业处处长杨杰说，2025年全区奶类总产量达762.54万吨，其中牛奶产量758.5万吨，优质奶源产能充足、供给稳定。
走进伊利现代智慧健康谷，冷饮产品体验区人气满满，巧乐兹、冰工厂、须尽欢等多款冰淇淋产品备受消费者喜。伊利集团总裁韩飞告诉记者，伊利集团十四大生产基地匹配各地消费需求，持续进产线柔、绿升，季保供能力充足，2025年伊利冷饮总产量达64万吨。
作为本地“小而精”冷饮企业的代表，田牧业形成了“自有牧场+南北双基地+自研工艺”特模式，4座自有牧场保障奶源自给。依靠自主鲜奶浓缩技术，南北工厂分工生产，产品奶香突出、品质稳定，今年顺利进入新加坡等市场。
田牧业冰淇淋事业部负责人张东风说，企业引进鲜奶浓缩设备，创新应用国内先的降膜蒸发浓缩工艺，搭建全流程可追溯的食品安全管控体系。旗下“金钻”“悠致100”等明星产品耕端鲜奶冰淇淋市场，已畅销多年。
立足优质奶源禀赋，内蒙古持续补齐冷链物流、业人才、技术研发等配套短板，动奶业二三产业度融。通过引龙头企业主攻端冷饮，中小耕草原特冰品柳州橡塑胶，构建梯度化、互补式产业发展格局。
多渠道拓宽增收途径
冷饮产业是奶业附加值加工的关键环节，也是延伸业链条、提升产业益的重要抓手。近年来，内蒙古持续动产业绿升、提质增，引企业统筹线下实体、线上售、海外市场三大赛道，搭建全域立体化销售网络，全位拓宽增收渠道。
今年夏天，内蒙古冷饮消费持续升温。在呼和浩特市玉泉区蒙牛牧场搭档旗舰店，麦冰淇淋、冰淇淋火锅等34款创意套餐广受喜，招6小时现制甜筒单日销量突破5000份。
“我们以全域破局、百店启航为发展目标，加速布局线下体验门店。”蒙牛集团冰品呼和浩特市新售城市经理李昊介绍，今年企业计划在呼和浩特落地100自营及作门店，目前已签约落地20余，同时耕抖音、美团等线上渠道，补齐同城即时消费短板，实现线上线下联动引流。
相较于龙头企业全域布局，本土小微企业主“小而精、而优”的差异化路线。乌海市本土“初露”聚焦区域特，耕低温奶制冷饮赛道，主营酸奶、奶皮子系列冰品，服务本地及周边文旅市场。内蒙古初露商贸有限公司负责人任瀚博告诉记者，企业在乌海湖休闲度假旅游区附近开设了前店后厂式直营店，新增产品制作体验、研学互动等业态，以沉浸式消费吸引多消费者。
社区便民终端成为下沉惠民的重要载体。在包头市多个居民小区门口，伊利便民直销摊人气涨，万能胶厂家依托厂直供模式掉中间差价，爆款产品平价销售，惠及周边居民。伊利集团冷饮事业部研发总监温红瑞表示，企业全渠道布局，仓储会员店、食折扣店等新兴渠道营收增速20，渠道结构持续优化。
国内市场稳步提质的同时，海外市场成为产业全新增长。温红瑞介绍，伊利耕东南亚、北美、蒙古国等核心市场，稳步开拓中东、非洲等新兴市场，通过本土化优化、属冷链配套、本地化团队运营，适配海外消费需求。
蒙牛集团冰品贸易部负责人郭晓斌说，蒙牛以东南亚为出海核心阵地，在印尼、越南、菲律宾搭建本土化产研销体系，多国市场份额稳居行业前列。
全域渠道发力动产业益稳步攀升。2025年，伊利冷饮业务营收98.22亿元，同比增长12.63；蒙牛冰淇淋国内业务实现双位数增长，增速跑赢行业平均水平。
与此同时，产业渠道发展短板依然不容忽视。内蒙古农业大学经济管理学院教授盖志毅表示，当前全区冷饮产业线上新媒体运营、直播转化能力偏弱，线上渗透率有待提升；线下市场度集中于西北、华北地区，南市场开拓力度不足。未来，需化线上线下协同发展，线上造统“草原冷饮”区域IP，耕短直播、社区团购等新赛道；线下稳固北核心市场，依托“特单品+文旅联名”模式攻坚南市场，实现全域渠道均衡突破。
强创新擦亮金字招
动奶业从资源优势向优势、价值优势跨越的同时，内蒙古冷饮产业也存在结构难题。伊利、蒙牛两大龙头企业占据八成产能，、技术、渠道优势突出；田牧、初露等中小本土企业品质过硬，但普遍存在溢价低、覆盖渠道窄、市场知名度不等问题，大小企业协同赋能的产业格局仍需持续完善。
为动产业均衡提质，内蒙古先后落地“奶九条”“奶33条”“新奶九条”等全链条扶持政策，覆盖牧场建设、养殖加工、品质管控、培育等关键环节，全力壮大千亿元奶业集群，着力构建龙头跑、小微突围、优势互补的梯度矩阵，持续放大“内蒙古优质冰品”区域影响力。
消费升背景下，冷饮消费正在破季节局限，健康化、场景化、社交化成为行业新趋势。对此，内蒙古度挖掘游牧奶食非遗、那达慕等草原文旅IP，出文创限定冰品，将民族饮食文化融入产品体系，探索破解行业同质化难题。
“将传统奶食文化、地域文旅IP与潮流元素巧妙融并持续创新，能够实现产品颜值、口感、内涵的全位跃升。”内蒙古自区社会科学院牧区发展研究所研究员花蕊认为，应以产业为引擎，以创新驱动为动力，加快制定冷饮产业项支持政策，将其纳入业全产业链整体布局。
在产业协同发展面，盖志毅认为，应构建龙头引、小微互补的差异化发展格局。龙头企业依托技术、产能、渠道优势，聚焦智能制造与端冰品研发迭代；中小立足草原特资源，挖奶皮子、酸马奶、草原浆果等本土原料优势，造属特产品。同时紧跟消费趋势，加大端生牛、低温发酵、添加产品研发力度，适配市场需求。
内蒙古自区农牧业技术广中心正畜牧师黄莎娜介绍，内蒙古将不断优化品结构，支持大中小企业协同发展和地特制品产业提档升，加强端制品开发，提固体制品占比。动企“走出去”，进步拓展东盟及共建“带路”国市场，不断扩大内蒙古奶业影响力和竞争力。相关词条:铁皮保温 塑料挤出机 钢绞线 玻璃卷毡厂家 保温护角专用胶
奥力斯 泡沫板橡塑板专用胶报价 联系人：王经理 手机：18232851235（微信同号） 地址：河北省任丘市北辛庄乡南代河工业区
1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定柳州橡塑胶，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。
