去年五节期间，荣昌60岁铺盖面师傅钟大爷因天要扯上千碗铺盖面，扯到“表情失控”，被戏称为“扯面大爷”。5月20日，重庆游客先生到大足旅游时，发现“扯面大爷”的形象已经成了店铺招上的标识重庆PVC管件胶厂，于是将此事发布到了社交平台，引发网友热议，“没想到‘扯面大爷’也成了。”\n
5月21日，上游新闻（报料邮箱：baoliaosy@163.com）记者采访了游客先生，他表示：“昨天（20日）我是从南岸区开车去大足石刻旅游，临近中午12点，想找当地特美食吃午饭。我用手机搜了下，发现当地有名为‘扯面钟大爷’的鸡汤铺盖面店很出名，就准备去试下。”\n
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先生到大足旅游发现钟大爷的形象成为了店铺招上的标识。受访者供图\n
据先生回忆，店面的招左边是以钟大爷的经典表情和动作为素材制作的标识，上面有“扯扯扯”“扯面大爷”“大足美食荐官”等字样。同时店门口的饮料柜上，贴了张钟大爷经典表情和动作的图片，“这张图太熟了，去年五节期间我就刷到了好多次荣昌的‘扯面大爷’。我随口问了下店，没想到真的是去年在荣昌爆火的钟大爷，所以我直接点了二两豌豆杂酱的铺盖面试试味道。”先生说。\n
虽然当时扯面的不是钟大爷本人，但先生对铺盖面的味道表示满意，“我平时其实不怎么吃铺盖面的，没想到味道真不错，后连汤都喝完了重庆PVC管件胶厂，怪不得去年他会扯面扯到‘表情失控’。”\n
去年5月7日，上游新闻记者曾采访过钟大爷，他是荣昌人，年轻时曾跟着表弟黄祖君学习制作铺盖面，2004年后他将荣昌的鸡汤铺盖面开到了大足区，并在大足有了自己的店。去年五节期间，因为表弟店里客人爆满，他从5月1日-5日到荣昌支援，每天凌晨5点半起床去面馆扯面，直要干到晚上10点才能休息，天扯上千碗铺盖面的劳动强度，让他累到“表情失控”，pvc管道管件胶结果火爆出圈。\n
出圈之后钟大爷又回到了自己大足的铺盖面店继续扯面。5月21日中午记者联系上他的时候，他正穿着印有“大足扯面大爷”字样的围裙，在自己的店里扯面，“近好多了，人来得比较正常，平时就300多碗。今年五节人多的时候，也就400多碗。”\n
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5月21日，“扯面大爷”钟大爷仍在店里扯面。受访者供图\n
对于自己店铺招上的“钟大爷”标识，钟大爷表示是去年5月底制作的，仅这个店面有，目前还不是注册。\n
据钟大爷儿媳宋女士透露，目前钟大爷在大足开了两铺盖面店，由钟大爷老两口负责经营，另则是她和钟大爷儿子起经营。“两店距离差不多3公里，爸（钟大爷）的店是总店，紧挨着大足知名美食丁坡洋芋，很多本地人都会去吃。不过因为他不太懂网络，所以没有开外，只有线下堂食；我们的店则是开通了外。”宋女士补充道。\n
钟大爷出名之后，大足区商务委向他颁发了“大足民间美食荐官”证书，这让他的店成为了个网红卡点，宋女士告诉记者：“现在很多年轻人慕名而来，不仅要吃铺盖面，还要卡影。而且还有旅游团开大巴过来，游带着游客来吃，所以现在即便来的人比去年少了些，但也比出名之前好太多了。”\n
钟大爷今年已经61岁，不过他并没有退休的，宋女士表示：“我们问过他好久退休，他说会扯到扯不动为止。其实平时客人少的时候他也会轮休，让我妈扯面，他跑去麻将，所以请大不用担心他的身体。”\n
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