撰文 | 乌其多‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍胡杨河家具封边胶厂

2007年，有人在芬兰中部的佩泰耶韦西（Petäjävesi）地区的个猫种群里，次注意到种特的变异花。

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该花的毛发是渐变的：根部着，到了则变成白或者。这种渐变毛发越靠近头部就越稀少，背部比较集中，尾巴末端则是白或近乎白。

芬兰人发现，这种颜和本地种流行食“咸味甘草糖”（Salmiakki ）很相似，于是就给这种花的猫命名为萨尔米亚克猫（Salmiak cat）。

很多吃过咸味甘草糖的人认为其味道歹毒，有点像在嚼八角｜snyderscandy.com

需要注意的是，目前已知只有非纯种猫才拥有这种毛图案——也就是说，这种猫界新“皮肤”可能出现在很多常见的底上，比如黑、棕虎斑、玳瑁等，也不挑别，公猫母猫都有。

只要身上带有这种渐变毛的猫咪，都被归为萨尔米亚克“变异猫”｜onlinelibrary

乍看，你可能会觉得：“不是，这不就是只黑白花猫吗？”

科学起初也是这么想的，以为是稀释基因致猫咪素颗粒分布不均匀，显得颜变淡了。结果查基因，发现根本不是那么回事。

2019 年，由遗传学海蒂·安德森的支猫科动物团队开始调查这种不寻常的毛皮图案的原因。通过基因分析胡杨河家具封边胶厂，他们发现真正的“幕后手”是：在KIT基因附近，有大段DNA的缺失。

这个缺失就像被剪掉了段关键线路，致皮肤和毛囊里的“素工厂”（黑素细胞）直接断供、消失。因为没有素细胞能到达某些毛发区域，所以致靠近猫咪皮肤的部分颜较，然后逐渐褪为白，终实现渐变果。

KIT基因下游 66 kb 处存在个 95 kb 的缺失｜onlinelibrary

但故事到这里还没完。

科学们继续挖了根本的问题：好端端的KIT基因，怎么会缺块呢？

经过对基因序列的仔细比对，他们找到了那个挖走DNA片段的“始作俑者”——种名叫猫内源逆转录病毒（FERV-1）的远古病毒。

等等，病毒？这猫有病？会不会传染？

其实大没要听到“病毒”两字就为咪担心。

逆转录酶病毒是类以RNA为遗传物质的病毒，它们能够将其基因材料的本嵌入宿主的DNA中。这些病毒可能在几百万年前就影响到猫咪祖先的卵子和精子，泡沫板橡塑板专用胶从而将它们基因本“贴入”猫咪基因组。这些本在DNA中的遗留就被称为猫内源逆转录病毒（FERV-1）。

可以说，FERV-1是嵌在猫基因里的“化石”，早已变成了猫这个物种本身的部分。

只不过，大多数猫身上的病毒片段老老实实待着，而萨尔米亚克猫身上的那段在远古时代插入时胡杨河家具封边胶厂，恰好撞坏了KIT基因，意外创造出了这种特的渐变。

萨尔米亚克猫背部的渐变为明显｜onlinelibrary

所以，这种特的着在出生时就存在，并且在猫咪的整个生命历程中都保持度致。

那么，萨尔米亚克猫的未来到底如何？

以前有人觉得这种猫太稀少，可能没法繁殖。不过随着只萨尔米亚克猫顺利生下了四只小猫，这种说法不攻自破。还有人曾经怀疑该猫会有听力障碍。然而经过脑干听觉诱发电位测试，这可能也被排除。

萨尔米亚克猫幼崽｜rycoleandmarmalade.com

目前看来，古老的病毒除了在猫猫的花上泼洒“水墨”外，没有造成其他不良影响。

至于萨尔米亚克猫会不会成为新品种的“名猫”？回顾历史，很多新猫品种的诞生，都源于携带特殊基因突变的猫：比如没尾巴的曼岛猫、耳朵折下去的苏格兰折耳猫、小短腿曼基康猫，甚至毛的斯芬克斯猫，都是这么来的。

如果哪天有业的繁育者决定把萨尔米亚克猫培育成个新品种，也并非不可能。至于这种长着食的猫终能不能被官认可，那就只有时间能给出答案了。

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参考资料：

[1]https://coleandmarmalade.com/2025/05/20/rare-cat-coat-color-salty-licorice-only-found-in-finland-feral-colonies/

[2] https://www.sciencefocus.com/news/salty-liquorice-cat

[3] https://showcatsonline.com/salmiak-cat/

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