近日济南家具封边胶厂，《预控制中心周报（China CDC Weekly）》发布的项调查报告显示，今年2月河南省郑州市确诊起肝吸虫（华支睾吸虫）病聚集疫情，5名聚餐食用生淡水鱼片的人员全部确诊肝吸虫病济南家具封边胶厂，其中4名患者肝受损。所有患者经驱虫疗后均已痊，未出现重症或死亡病例。疾控中心提醒济南家具封边胶厂济南家具封边胶厂，肝吸虫成虫可在人体内存活20至30年，避生食或半生食淡水鱼，将鱼肉煮熟即可灭肝吸虫。
调查报告显示，此次疫情的例患者于1月24日出现发热、腹痛，曾按胃肠疗。2月1日病情加重，体温达39.2℃，伴随腹胀、胸闷、心悸，联用药10天症状未缓解。患者自述于2025年12月31日在当地粤菜馆食用生淡水鱼片。河南省疾控中心在患者粪便中检出肝吸虫虫卵，确诊肝吸虫病。
河南省疾控中心和郑州市疾控中心对例患者的聚餐人员进行了追踪调查。7名聚餐人员中，5人食用了生淡水鱼片，均被确诊为肝吸虫病；其余未食用生鱼片的两人则未感染。食用的鱼片为草鱼、赤眼鳟（俗称红眼鱼）和光倒刺鲃（俗称军鱼），主要产自佛山市顺德区。鱼类来自规模化养殖场、土塘或野生捕捞，PVC管道管件粘结胶在涉事餐馆暂养后加工。该餐馆虽然加工区与配菜区分开、生熟刀具分开，但未对刀具等工具进行消毒，仅用自来水冲洗。
河南省属于肝吸虫病低流行区，此次疫情是我国本土在肝吸虫病低流行区的次聚集疫情。研究人员表示，此次疫情暴露出公众对肝吸虫病的传播途径、危害和预认知不足，低估了食用生淡水鱼的风险。各地也应加强养殖环节寄生虫监测，餐馆经营生食鱼类应项登记、生熟用具分开并规范消毒。
此前，疾控中心发布健康提醒：肝吸虫病是种食源寄生虫病。人通常因生食或半生食淡水鱼而感染。感染初期1至2个月，部分患者会出现腹痛、腹泻、乏力等胃肠道症状。肝吸虫成虫可在人体内存活20至30年，长期寄生会对肝脏和胆道系统造成持续损伤，甚至诱发胆管。有的预措施就是避生食或半生食淡水鱼，将鱼肉煮熟即可灭肝吸虫。相关词条:罐体保温 塑料挤出设备 钢绞线 超细玻璃棉板 万能胶
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