“早上六点到的喜茶丰盛里lab店，目前前面有三个人。”“九点下铁就直奔喜茶lab，40多分钟后到店，排队已经截止，只能明后天再来了。”今天上午，喜茶上海丰盛里lab店正式开业，带来了heytea lab 2.0全国店的新亮相。在这场被粉丝昵称为“喜妃回宫”的店开业中，大批消费者赶来卡，排队时间度过5小时。
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时隔三年再次走出广东重返上海，heytea lab有何新亮点？昨天下午，新民晚报记者提前探营喜茶丰盛里lab店。该店次在同空间集呈现4大实验室板块tea lab、cake lab、gelato lab与bake lab，这不仅是tea lab在国内的新亮相，也是bake lab次登陆上海。融上海在地灵感，喜茶还出“岩兰·崇明米酿”、“松松咸蛋黄喜拉朵”和“流心蛋”蛋糕3款门店限定产品，并同步上新1款门店限定茶饮与2款发新品。
其中，“岩兰·崇明米酿”在岩兰乌龙茶汤中加入传统手工工艺酿制的崇明米酿；“岩兰7”作为全新的tea lab产品内蒙古海绵专用胶厂，以同款茶底搭配山竹、莳萝，入口加鲜甜；而与日前刚开业的加拿大heytea lab门店同款的“岩兰3”，则是岩兰乌龙茶汤、牛与碧根果浮沫云顶之间的实验组。
此外，cake lab与gelato lab也同步上新，喜茶使用上海消费者熟悉的“立丰”松松搭配咸蛋黄出门店限定“松松咸蛋黄喜拉朵”与“流心蛋”蛋糕，万能胶生产厂家以同样的风味元素呈现差异化的产品体验。同时，上海丰盛里lab店也是全国八拥有bake lab的门店。
从tea lab、cake lab、gelato lab到bake lab，四大实验室板块同时亮相上海丰盛里lab店，喜茶基于茶的休闲属，从茶本身展开探索并延伸至烘焙、gelato等与茶搭配的不同品类，呈现出丰富的下午茶场景。
作为喜茶具标志的实验店型，诞生于2016年的heytea lab以灵感为起点展开茶的实验与多样探索，不断落地喜茶在产品研发、空间设计及表达上的新探索成果，是喜茶灵感先锋的集实验室。此次这端店型入驻上海丰盛里，将为上海乃至全国、全球消费者带来差异化的茶饮体验。
上海作为全国商业与消费的风向标，直以来都是喜茶在全国布局的核心城市。2017年喜茶上海店落地人广来福士，开业日人气场面便成为现象刷屏事件，排队买喜茶成为道风景。随后，喜茶在南京西路、淮海路、豫园等客流的城市核心商圈，陆续开出了多兼具人气与设计的标志主题门店，创造了丰富多元的空间体验。
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