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近日，记者来到内蒙古兴安盟采访，看到当地广粮食风干塔、“玉米楼”等科学储粮模式，让玉米“上塔”“上楼”，通过自然风干降低玉米水分，解决传统“地趴粮”霉变损耗、潮鼠等问题。此举不仅能实现粮食减损，而且农户在粮价上涨时可以及时出粮食，实现增收。减增，既保证了粮食安全，又鼓了农户钱袋子。
减损就是增产，降耗就是增收。保障粮食安全，既要在生产端做足“加法”，千百计提升粮食产能；要在全链条做好“减法”，把节粮减损造成保障粮食安全的“隐形增长”。
科学储粮，关键要让中小农户行动起来。采访中，不少农户反映，近年来由于种子新，以及机械化耕作、大垄密植模式的应用，加之风调雨顺，粮食产量有保证，但秋收后存粮直是难题。不少粮食直接在坡地农田堆放，成了“地趴粮”，存在返潮霉变的风险，造成粮食损耗。如今，政府出资提供钢网栅栏，兴建“玉米楼”，设置粮食集中存放点，解决了存粮难问题。以前是看天粮，现在是看价粮，粮变得“从从容容”。但要解决“地趴粮”问题，仍然任重道远，面要改变中小农户的粮食仓储传统习惯，持续进农户科学储粮等项工程；另面要加大投入，多设置简易“玉米楼”，鼓励企业、作社等主体建设粮食风干塔，设置集中存粮点、储粮库等，解决农户地存粮的难题。
科学储粮，需要创新机制模式。采访中，保温护角专用胶有些作社创新粮食收储机制，建设“粮食银行”。农户在粮食收获后直接将粮食运到作社粮库，粮库负责烘干、存储，不收取存储费。农户根据粮食市场价情况，自主决定何时粮，粮库与农户按价结粮款。“粮食银行”通粮食烘干、储存、销售全链条，解决了农户存粮难、粮难问题。“粮食银行”作为种创新模式，已在不少地区广应用。未来，仍需动“粮食银行”稳步发展，使其逐渐成为农户粮食存储、销售、增值的重要市场化渠道。
科学储粮，离不开科技赋能。随着信息技术发展，不少粮库用上了“智管”，通过传感器、物联网等技术手段，能准确掌握粮库内温度、湿度、气体浓度等数据，通过自动化设备调节温度、湿度、通风等，实现智慧储粮。目前，部分粮库开展了“数字粮库”建设，但尚未广普及。未来，需加快“数字粮库”改造升，实现粮食从入库到出库全流程可视化监管，减少粮食仓储损失率。还需加大科学储粮技术培训和广应用，让多农户、新型农业主体增强粮食减损意识，掌握科学储粮技术手段，加强仓储设施改造升，让科学储粮成为行动自觉，显著提升科学储粮覆盖面。
党的二十届四中全会提出，要提升农业综生产能力和质量益。节粮减损是保障国粮食安全的重要举措。未来，既要耕好18亿亩耕地这块“有形良田”，也要耕好节粮减损这块宝贵的“形良田”，让饭碗端得牢，让大国粮仓加充盈稳固，为建设社会主义现代化国筑牢粮食安全根基。
记者吴浩于呼和浩特
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