当全国多地开启“烤模式”,地处低纬原的云南,却以21.9℃的夏日均温辽阳家具封边胶厂家,迎来年中的“清凉”时节。与此同时,雨季催生的900余种野生食用菌破土而出,占全国已知种类的91以上。鸡枞的鲜、松茸的香、牛肝菌的醇,在空气中弥漫开来。
近日,云南省文化和旅游厅出六条避暑精品线路,覆盖旅居慢游、亲子研学、边境寻幽等多元品类。从“避暑”到“品菌”,从“卡”到“旅居”,云南的夏天不再是匆匆路过的风景,而是可以安放身心的“二故乡”。这个夏天,“有种叫云南的生活”有了新的注脚:21.9℃的清凉、满城的菌香,以及群被这份清凉与丰饶留住的人。
21.9℃的夏天
清凉不是“噱头”,是“生活”
云南的夏天有多凉快?气象常年监测数据给出了答案:云南7月平均气温仅21.9℃;全省129个县(市、区)中,有95个夏季气温稳定在19℃—24℃,避暑适宜天数81天;全省92个县域入选全国夏季避暑气象康养名录,数量居全国位。
数据之外,真正回答这个问题的,是那些在夏天“住”进云南的人。栾晓萍是上海人,三年前退休后,便和丈夫开启了旅居生活。“老伴肺部偏弱,我们走遍了全国多座康养城市,却始终没有处适我们的居所。”栾晓萍说,直到来到云南文山州普者黑旅游景区,他们停下了脚步。
普者黑景区内,碧波万顷的荷塘与喀斯特孤峰相映成趣。受访者供图
“这里的海拔约1500米,是科学研究证实的适宜人类居住的度,大气压舒服,空气含氧量。”栾晓萍告诉记者,让她着迷的是那份“不用开空调的自在”。清晨开窗,喀斯特峰林间的风带着荷叶香吹进来;场夏雨过后,连被褥都透着晒不干的清凉。她和丈夫在普者黑普新桥附近的客栈,住就是近两年,每月3000元包住包三餐,食材全是附近农户种养的,猪肉带着肉香,连青菜都是清甜的。
在普者黑旅游景区,喀斯特孤峰参差林立,层层荷叶叠起边绿浪。新京报记者揭明玥 摄
“感觉我们真的把生活过成诗。”栾晓萍笑道,早餐后,她会去遛狗,再去训练营锻炼身体,丈夫则跟着民宿管去费游览景点;午休后,夫妻俩要么在2万亩的荷塘边散步,要么在湖边咖啡馆坐下午;晚饭后,则和来自全国各地的旅居者聊天、球,或是凑在起唱K。
以普者黑为据点,栾晓萍夫妇几乎玩遍了云南大大小小的城市和景区。“泼水节去西双版纳体验‘泼湿身,幸福终身’,祭火节到弥勒感受彝族热情,‘亿蝶齐飞’时在红河金平县惊叹不止。”栾晓萍说,这几天,她刚买了去楚雄的铁票,准备参加8月6日火把节。
2026年普者黑花脸文化系列活动举行。受访者供图
“以前旅游是‘赶景点’,现在是‘过日子’。”栾晓萍感慨道,前不久,他们回上海体检,惊喜地发现身体各项指标都比之前好太多,论是丈夫的肺,还是她的咽喉,都再也没有犯过。“在普者黑,清凉不是广告词,是每天醒来,看见荷叶上的露珠映着阳光,听见柳叶小舟上陌生人相互泼水的嬉戏声;是那种从骨子里透出来的舒适与凉爽。”
乘坐柳叶小舟水仗是普者黑当地受欢迎的体验项目。受访者供图
在文山辽阳家具封边胶厂家,这样的故事每天都在发生。当地依托普者黑国5A风景区、245万亩中药材种植面积、西畴香坪山等氧吧,造“旅居云南·好在文山”,出康养旅居、边境徒步等主题线路,广“民宿+康养”“民宿+研学”模式。2025年,文山州共接待游客5269.1万人次,实现旅游花费426.97亿元,同比分别增长5.29、8.64;今年1月至4月,累计接待游客1643.45万人次,实现旅游花费149.79亿元,同比分别增长5.72、3.99。
从“吃菌”到“寻菌”
朵菌子重构云南夏日体验
云南的夏天不止清凉,还有菌香。每到雨季,云南山林间就会冒出朵朵“小伞”。它们五颜六、形态各异,是大自然的馈赠,也是云南饮食文化中不可或缺的灵魂。
据统计,云南拥有已知野生食用菌900余种,占全国91以上。而楚雄南华县,依托240万亩林海孕育出1021种野生菌资源,被誉为“野生菌国”。依托得天厚的山林资源,当地持续出松茸采摘开山仪式、菌争霸赛、万人野生菌火锅宴、非遗寻味集等特体验,让游客从餐桌食菌,走进山林寻菌,解锁沉浸式菌乡夏日。
云南拥有已知野生食用菌900余种。受访者供图
36岁的谢要兵是土生土长的楚雄人。从8岁到18岁,他采着菌子长大。“那时天没亮就带着干粮出发,着手电筒凭经验找菌窝,天下来,采的菌子能上百元,这也是当地农村孩子补贴用常见的法。”谢要兵回忆,2014年大学毕业后,他曾在电商域拼。直到2025年,看到“采菌游”越来越火,便和朋友创办了南华森氧文化旅游产业发展有限公司,与雨露乡罗文村、洒披武村作“包山捡菌”。
暑假期间游客太多,谢要兵作为公司总经理,也得变身“菌向”,每天带团队上山。6月15日采菌季启幕以来,他已经接待游客1200人次。“既有来自北京、江苏、广东等地的国内游客,也有从新加坡、马来西亚等海外程赶来的‘洋面孔’。”谢要兵回忆,有位江苏妈妈带孩子体验后,pvc管道管件胶孩子兴奋得当晚就给朋友电话,次日朋友和人特意飞来,三天两个孩子又起进山采菌;还有名福建游客,回后迷上了采菌,时常自己上山寻菌,发微信问他“这个能吃吗”“那个安全吗”。
游客满载而归。受访者供图
在南华县雨露乡,“菌向”已有82名,今年采菌季以来已累计服务采菌团队2.74万人次。自2023年起,洒披武村陆续实施“封山育菌”工程,组建“护山守菌”队伍,如今生态好了,当地已成为游客捡菌、品菌的热门选。罗文村整100亩山林资源作为试点造“菌窝窝”,将“封山育菌”纳入村规民约,开发采菌游、野生菌研学游。两村党总支还建立“菌向”人才库,并统培训管理。
谢要兵说,带游客进山时,他总会先教大辨认“菌窝”,然后教他们如何识菌、采菌。当孩子们用木棍小心翼翼地挖开泥土,朵完整牛肝菌出现在掌心时,欢呼声瞬间响彻山林。傍晚回到村里的“自助厨房”,新鲜的菌子或炒或炖,鲜香四溢。
在“菌向”的带下,游客正在体验采菌。受访者供图
“以前采菌是为了生计,现在带游客寻菌,是想让大知道,云南的菌香里,藏着山林的秘密,也藏着当地人的乡愁。”谢要兵介绍,云南的采菌季般从6月中旬持续到11月中旬,每个月都有不同的“主角”,6月是红菇、青头菌、牛肝菌,8月鸡枞登场,9月后松茸多。“每次进山,都是和大自然的约会。”
从“避暑”到“居夏”
夏天的云南不只是路过
云南的夏天,正在从“游客的夏天”变成“二故乡的夏天”,他们不只是来感受缕清凉、品尝口菌香,而是把夏天过成种生活式。在云南西北部,藏语意为“吉祥如意的地”——迪庆,种特的旅居生活正在上演。在这里,经幡在风中低语,牦牛火锅的热气裹着酥油茶香;雪山、峡谷、草甸、湖泊铺展全境,脚下是沉淀千年的多民族文脉。
热巢咖啡酒馆。受访者供图
刘锋1983年出生于四川自贡。2008年冬天,他到香格里拉探望在当地做工程的父亲,就上了这座原小古城。“房子很古朴,雪很厚,让人内心莫名地平静。”刘锋回忆,那时,他在广州从事餐饮行业已3年,每天快节奏地忙碌着。回广州后,他辞了职,转身到克宗古城开了名叫“热巢”的咖啡酒馆,自此便没有离开。
“‘热巢’二字,既取‘寒冷里的温暖’之意,也寄托了‘’的念想。”刘锋解释,香格里拉是他当时到过的冷的地,却让他想留下来,把这里当成“”。店里的装修,他选择了居的美式复古风。贝斯、架子鼓、吉他等乐器应俱全,客人进店就像回,可以随时即兴演奏自己喜欢的音乐。每位客人进店,都会收到杯费的农青稞酒。
来香格里拉后,刘锋上了滑雪。受访者供图
但刘锋得意的,是店里的“滑雪元素”。来香格里拉后,他上了滑雪。“这里有终年不化的雪山与冰川。”刘锋介绍,梅里雪山的主峰卡瓦格博峰,其峰顶积雪终年不化,是公认观赏“日照金山”经典的坐标。而峰下的明永冰川,即便是夏季,依然能看到冰川与湖泊相融的奇观。近几年,他先后考取了国职单板滑雪教练证和加拿大CASI单板滑雪教练认证,并在酒馆门辟出区域做滑雪俱乐部,提供滑雪培训和雪板养护服务。
刘锋在酒馆门辟出区域做滑雪俱乐部。受访者供图
夏季,是刘锋比较闲适的季节。每天睡到自然醒,喝杯咖啡,去古城逛逛或者去草原走走。中午12点开始准备营业,直到凌晨2点烊。每到暑期,店里就会招义工。他们来自全国各地,只因眷恋香格里拉的夏日而聚在起。刘锋为义工们提供补助,并安排在前台、调酒、服务轮岗。“有的人来了还会再来,他们说‘这里像二个’。”刘锋说。
刘锋告诉记者,克宗古城作为茶马古道重镇,藏语意为“月光城”。白墙映着月,脚踏进来,就像闯入藏式童话世界。古城内有近200特酒店客栈和餐饮店,社区里还有“民族手艺孵化计划”,门吸引不同民族的手艺人来这里开店。藏族唐卡画师旁边,可能就是纳西族做东巴纸的铺子;汉族茶艺师的小院里,飘着青稞茶的香气。
香格里拉风景如画。受访者供图
公开数据显示,2025年,迪庆全州累计接待国内外游客3636.01万人次,实现旅游总花费296.27亿元,同比分别增长16.43和23.39,两项增速均位居云南省位;香格里拉市接待国内外游客2628.24万人次。重要的是,游客平均停留时间不断延长,从“卡”到“旅居”,意味着度的体验、充分的情感连接。
夏风清凉,菌香满城,雪山在望。这个夏天,云南等你!
新京报记者 揭明玥
编辑 静
校对 付春愔 相关词条:设备保温 塑料挤出机厂家 预应力钢绞线 玻璃丝棉 万能胶厂家
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