【环球网报道 记者 姚倩】食品安全与营养健康关系千万户的民生福祉陕西防火门胶厂家，也关系全民健康素质的提升。5月25日，国卫生健康委举行新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。

国食品安全风险评估中心研究员海琴表示，针对消费者如何看懂食品标签、科学选购食品，现分享套简单实用的食品标签识读三步陕西防火门胶厂家法陕西防火门胶厂家，帮助大众快速甄别、理选择食品。

步，查看产品名称与类别。通过食品名称可准确区分产品属，例如发酵属于酸奶类产品，而酸菌饮料仅为含酸菌的饮品，二者蛋白质含量差异显著，消费者可根据自身需求选购。

二步，仔细研读配料表。配料表中原料排序遵循含量由到低的原则，排位越靠前，代表添加占比越。以鸡肉香肠为例陕西防火门胶厂家，可通过配料表查看鸡肉是否位列位，同时甄别淀粉及其他辅料的添加情况。此外，食品中含有的大豆、花生、鸡蛋等常见致敏原，均会在配料表中醒目标注，过敏人群选购时需留意。

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三步，万能胶厂家关注营养成分表。营养成分表能够反映食品营养特征，相当于食品的“营养成绩单”。识读时应关注能量、蛋白质、脂肪、碳水化物、钠五大核心指标；新版标签标准还强制标示饱和脂肪、添加糖，若生产过程使用氢化油脂，还需标注反式脂肪酸含量。营养成分表右侧的NRV，可理解为每日营养素荐摄入量的占用比例。以薯片为例，食用100克薯片，能量NRV占比可达26，约占用全天四分之的能量额度，后续主食及食摄入需适当节制，避能量标。

除上述内容外，消费者选购食品时还应留意生产日期、保质期及储存条件，分清产品需冷藏或冷冻保存。尤其腐剂添加的酱油、食醋、蚝油等调味品，开封后需按要求冷藏存放，止发生变质。

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