8月27日,老板电器发布2026年半年报。公司持续加码AI烹饪域研发布局,新设立的烹饪智能体研究院已正式投入运营。从全链路研发体系与食AI技术底座搭建,到AI产品规模化落地与用户增长验证,这份半年报清晰勾勒出老板电器以AI重构烹饪体验的战略路径。
全链路研发体系,筑牢AI烹饪技术底座
AI厨电走向规模化,离不开持续的研发投入。2026年,老板电器以原来的成都研究院为基础,追加2亿元投资成立的烹饪智能体研究院已正式投入运营,并与AI未来厨房研究院起,构成覆盖"软件法—硬件产品—场景探索—未来前瞻"的全链路研发体系。前者聚焦"食"AI烹饪智能体、重构烹饪体验;后者聚焦让AI落地真实厨房、以人的需求为主重新定位未来烹饪场景。
研发团队同步扩容。截至2026年6月底,老板电器拥有近千名技术人员,其中AI及智能关联岗位近180人,同比增长约47;上半年有利达561件,其中发明利171件,同比增长37.9。公司还成立了具身智能实验室,造行业个烹饪机器人训练平台,未来将有多AI烹饪伙伴走进庭。
在真实厨房里,老板电器创的国内个AI烹饪大模型——食AI烹饪智能体,已经开始脱离物理屏幕的限制,真正帮助用户完成次烹饪闭环。用户想做道菜,"食"能够结现有食材生成菜谱,再调动AI厨电产出道美味佳肴。
这不同于通用的AI大模型产品。后者通常围绕份标准菜谱运行,只能完成理解、生成、理这些"知"层面的任务。而厨房的复杂之处都藏在细节里:食材分量会变,锅具温度也会变,尤其是中式烹饪还充满"少许"和"适量"这类依赖经验的表达——食要做的,正是把这些模糊的烹饪经验转化为可感知、可执行、可调节的真实动作。
老板电器过去47年积累的烹饪数据在这里派上了用场——包含5000余道菜品的全球大烹饪曲线库,把厨师口中的"大火""收汁"等行业术语,记录为温度及时间等参数,变成套可以被精确计的系统,让中餐"火候"转化为AI可理解的语言。
AI产品规模化落地,用户增长验证价值
在数据底座之上,老板电器越来越多的AI产品开始落地:全球款会做饭的AI烹饪眼镜、AI脉谱仪、AI烹饪管机器人、创AI烹饪智能体、AI大吸力油烟机、AI明火炒菜机器人等,通过AI法实现感知、预判、调节闭环,让厨房电器从"被动响应的工具"变成"主动服务的烹饪伙伴"。
数字资产也在持续增长。AI烹饪眼镜以人称视角收集训练数据,形成国内个注于"式庭厨房+人称视角"的多模态交互数据集。老板电器已取得7张数据产权证书,入选国批质量数据集建设试点企业(厨电行业唯)。
用户数据同样印证了AI烹饪的价值。上半年,老板电器AI厨电销售额同比增长53,AI产品营收占比提升至24。截至2026年上半年,食APP及小程序累计服务800万用户,食AI智能体月均使用人数突破6.5万,同比增长约12.66倍;食大模型词元Token消耗量达到38.8亿,同比增长77倍。
目前,老板电器已搭建起套让AI能够听懂用户、看懂厨房、理解任务并控制设备的完整能力:完成65款存量设备AI化升,动数字员工进入客服、电商售后和技师审单等业务流程,形成统的Agent、Skill和Tool执行底座,使语音、视觉、健康和设备控制能力能够跨产品、跨场景复用。公司AI建设由单点技术验证,开始进入核心能力体系化、AI产品规模化和业务价值兑现阶段。
从烹饪智能体研究院投入运营,到食AI烹饪智能体走进千万庭厨房,老板电器正在把47年对烹饪的理解,用AI重新做遍,让多人真正享受到烹饪的便捷、健康、有趣。
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