“百搭追剧食，酒桌下酒小菜”，这些线上火爆、动辄销量上万件的网红鸡爪石嘴山家具封边胶，在线下市、休闲食店是热销单品，也很受消费者的喜。

　　这些鸡爪凭借鲜辣爽口的特风味，成为老少皆宜，尤其受年轻人与孩子们追捧的热门食，在川渝地区，网红鸡爪是喻户晓、备受青睐。市场上售的各种鸡爪，大多泽白净、肉质饱满，让人看着就有食欲，但有个细节，引发了记者的度关注，就是鸡爪食品的价格。份500克的鸡爪，很多时候售价低至15元，低的售价、庞大的销量，并不符正常食品生产成本的规律。网红鸡爪食品的背后，真的如这些鸡爪外表般干净放心吗？

　　“3·15”晚会的记者在鸡爪火爆销售的川渝地区展开调查。在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下，记者很轻松地进入成都市明扬食品生产车间，这里正是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。

　　在现场，记者看到食品加工车间里，泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫，刺鼻的腥臭味让人作呕。生产环境脏乱不堪：地面长期淤积着浑浊污水，各类塑料筐杂乱章随意堆放，生产机械设备表面污渍厚重、油污遍布。

　　在这个车间里，大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上。即便鸡爪被人踩踏，工人也只是随手捡起，直接放回加工筐中继续使用，视食品卫生安全。

　　《中华人民共和国食品安全法》三十三条明确规定，“食品生产经营应当符食品安全标准”“贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、害，保持清洁，止食品污染。”然而这里的工作人员对这硬规定却置若罔闻。

　　蜀福香食品有限责任公司工作人员：现在我根本不敢吃，吃都不吃。

　　自己加工的食品，从业者直言“不敢吃”“尽量少吃”，这背后究竟隐藏着什么秘密？随着调查入，个关键信息被揭开：即便环境脏乱，但终出炉的鸡爪却个个白净诱人，都是因为工厂进行了道关键的“漂白”工序。

　　蜀福香食品有限责任公司工作人员：鸡爪是双氧水漂白。

　　双氧水，学名过氧化氢，作为强氧化剂和消毒剂常用于菌消毒，如果直接接触会对皮肤及消化道造成严重的损伤，用于泡发食品则会破坏食品里蛋白质等营养成分，掩盖食品腐败变质。

　　我国《食品安全国标准食品添加剂使用标准（GB 2760-2024）》明确规定，过氧化氢不能用在鸡爪加工上。然而，就在这工厂里，国明令禁止使用的化学品，却成了让鸡爪“脱胎换骨”的关键。当记者追问具体细节，对立刻变得讳莫如。

　　记者：在哪儿泡？

　　蜀福香食品有限责任公司工作人员：新厂。

　　为了拿到切实的证据，“3·15”记者寻找了多种办法，既不草惊蛇石嘴山家具封边胶，又能摸清现场的情况。目标终锁定在了工人爆料中提到的所谓“新厂”——蜀福香食品有限责任公司。

　　记者以订货为由进入厂区车间，在油炸区，大量标识容器映入眼帘。十多个蓝塑料桶堆叠在车上，每桶约50斤液体，桶身仅印有“金山”二字，没有任何产品名称、厂信息或生产标识。

　　蜀福香食品有限责任公司工作人员：加了东西了，鸡爪才会那么白。

　　记者：加了什么东西？

　　蜀福香食品有限责任公司工作人员：双氧水。

　　记者：加了双氧水的鸡爪能吃吗？

　　蜀福香食品有限责任公司工作人员：肯定不能。所以少吃点那些东西，你晓得鸡爪为啥那么白了吧。

　　工人告诉记者，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，他们也劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚。但企业的产量，肯定支撑不了火爆的市场销量。记者发现不仅这食品企业存在用双氧水泡鸡爪的行为。

　　在重庆市曾巧食品有限公司，记者同样发现了大量回收的蓝包装桶，桶身标签赫然标注着过氧化氢，即俗称的双氧水，含量达35，PVC管道管件粘结胶生产厂是四川眉山市的金山制药有限公司。

　　这些大量存在的35含量的双氧水，真的会被曾巧食品有限公司用于鸡爪的加工处理吗？为了核实真相，记者以普通工人身份应聘入职，在健康证、体检、消毒的情况下，顺利进入了这企业的生产线。在调查中，企业内部人员亲口证实，这里的鸡爪正是用双氧水进行“漂白”。

　　重庆市曾巧食品有限公司工作人员：变白，把鸡爪煮了好看些。

　　重庆市曾巧食品有限公司工作人员：双氧水泡的。

　　按照国的规定，鸡爪加工过程中不能使用双氧水。这种化学物质破坏食品中的蛋白质等营养成分，消费者如果长期食用经其浸泡的食品，会造成口腔黏膜损伤、肝肾损害等健康危害，剂量食用则会危及生命。

　　记者在西南地区的海霸冻品市场继续调查，些商告诉记者，他们销售的半成品鸡爪中，也有在使用双氧水进行非法“漂白”处理的情况。

　　明亮食品工作人员：泡的东西比较多，鸡爪半成品食品厂都泡了双氧水。

　　在这些商手中，经过双氧水“漂白”的鸡爪终流向了市场。危害人体健康的双氧水究竟从何而来？又是如何堂而皇之流向食品加工企业，违规用在食品加工上？

　　记者以鸡爪生产厂的名义，来到多次出现在包装桶上的金山制药有限公司。记者发现，本应严管严控的化学品，在这企业里竟被随意对外售。工作人员未经任何核实，直接在收货单上替记者登记了食品企业的名称。

　　记者发现，违规销售双氧水的企业不仅金山制药。在新乡的亿丰电子新材料有限公司，工作人员不仅毫顾忌地销产品，直接传授起规避风险的“歪招”：“亿丰业务员让我们给你贴的是消毒剂另外的标签。”

　　在现场，记者注意到些桶身被贴上全新的标签。经过番“包装”，本是用于“漂白”鸡爪的双氧水，竟摇身变成“生活饮用水用过氧化氢消毒液”的产品。

　　经过个多月卧底调查取证，3月初，“3·15”晚会记者将调查素材移交国市场监督管理总局。总局立即组织多司局研判线索，针对顶风作案的涉事商户和企业，于3月13日调动多地执法力量，分成几路对这条食品加工黑产业链展开收网行动，对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。

　　3月13日，执法组先对蜀福香展开调查。在其三号车间现场，国市场监督管理总局的执法人员查获食品添加剂过氧化氢27桶，其中2桶已开封，四号、五号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品抽样，快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。

　　在执法现场，企业相关人员承认，他们自2025年5月起，从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒，累计采购达5242桶。同时，明扬食品因生产环境脏乱，严重违反食品安全相关法律法规被立案核查。金山制药、亿丰电子新材料也因违规提供标签食品添加剂、违反危化品管理规定被并查处。

　　国市场监督管理总局工作组组组长张杰：目前发现相关企业存在生产过程不规范、涉嫌范围使用食品添加剂等违法行为。工作组时间对涉案原料、添加剂、半成品、成品进行全链条抽检，依法查封涉案物品，固定违法证据，下步对查实的违法行为将按照“四个严”要求，依法严厉处罚。

　　与此同时，国市场监督管理总局的另组执法人员，对曾巧食品进行了突击检查。在3楼锅炉房查获未开封过氧化氢4桶、已开封1桶并当场查封。生产车间内多桶鸡爪、鸡棒骨正在浸泡，桶内液体不断泛起细密气泡。监控记录显示，该厂工作人员多次在厂区搬运过氧化氢，抽样结果证实浸泡用水、半成品及成品中均检出过氧化氢成分。

奥力斯    pvc管道管件胶批发    联系人：王经理    手机：15226765735（微信同号）    地址：河北省任丘市北辛庄乡南代河工业区

　　国市场监督管理总局工作组三组组长柏晶：按照市场监管总局统部署，工作组连夜赶赴地，对相关企业开展现场检查。详细查验原料、包材以及食品添加剂的进货记录与使用台账，全程复盘生产流程，逐核实投料、添加剂使用以及原材料处理、生产、分装、包装等关键环节，固定相关证据，并依法对相关产品进行抽样检验。经检验，在成品中检出过氧化氢。下步，对于查实的违法行为，将依法严厉处罚，坚决守牢食品安全底线。

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。